De zuidgevel van het kasteel wordt gedomineerd door de indrukwekkende 22 m hoge vestingtoren-portaal met kantelen. De gevel getuigt van de kwalitatief uitstekende manier van bouwen (groot steen- en muurverband) en van een zekere smaak van opsmuk (gele en witte stenen, kruising van twee spitsbogen, fijn bewerkte schietgaten, enz.).
De gebeeldhouwde wapenschilden op de donjon en boven de ramen vertegenwoordigen de landsheerlijke families die elkaar hebben opgevolgd in Gombervaux.

Er zijn nog slechts drie van de vier originele torens over. Die van de noordwestzijde is geheel verdwenen en die aan de noordoostzijde is deels ingestort in de winter van 1952-1953.
Oorspronkelijk waren deze torens, bijna zo hoog als de donjon boven de toegangspoort, bedekt met kegelvormige daken met dakpannen (behalve de noordwesttoren die een leistenen dak had).

Een van de juwelen van de burcht is de grote zaal van de zuidwestelijke vleugel, kortgeleden beschermd door een grote overkapping. Centraal ziet u een grote schouw waarvan de draagmuren ondersteund worden door trapeziumvormige steunen in gotische stijl. Het is waarschijnlijk in deze schouw dat Taillevent de wilde zwijnen, pauwen en patrijzen roosterde die werden geserveerd tijdens het banket voor Karel V in 1367. Het gewelf van een van de twee ramen die de schouw omlijsten, is versierd met kleine bloemen die rechtstreeks op het steen zijn geschilderd.