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HUIS VAN DE TRUFFEL EN DE TRUFFELTEELT
Rue du 1er septembre 1944
55200 BONCOURT SUR MEUSE
ITINERAIRE

Een tentoonstelling zal u de geheimen rond de Truffel onthullen: u zal de legendes en de verhalen ontdekken, dankzij een reis doorheen de tijd, maar eveneens zijn gebruiksvormen in de keuken sinds het begin van de XX eeuw. U zal weten hoe ze groeit, in welke omgeving, wat het werk van de truffelhonden inhoudt, hoe men de truffel moet verwerken, proeven en appreciëren.
Vervolgens is er een filmvoorstelling van enkele minuten. Met opgewonden papillen wordt u verwacht in de degustatieruimte om te kunnen genieten van het recept met de "truffel"-producten van een topchef, vergezeld met een glaasje Côtes de Meuse! Want de Lotharingse tofchefs hebben besloten deel te nemen aan dit mooie avontuur. Ze hebben heerlijke recepten op basis van de truffel uitgevonden en gecreëerd met kleuren, smaken en veel inspiratie. Culinaire creaties die u zullen toestaan deze “Diamant” te laten ontdekken en proeven, op verschillende momenten van het jaar in “La Maison des Truffes et de la Trufficulture”.

Opening

Du 05/10/2019 au 22/12/2019
Samedi De 14h00 à 18h00
Dimanche De 14h00 à 18h00
Du 05/10/2019 au 24/12/2019
Samedi De 10h00 à 12h00

Tarieven

Praktische informatie

Restauratie, Gemeubileerde vergaderzaal, Toiletten, Boetiek
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CONTACTER Maison des Truffes de la Trufficulture
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